짱뚱어탕 썸네일형 리스트형 [순천]독특한 생김새로 유명한 짱뚱어, 그리고 짱뚱어탕(2012.8.23, 순천 도원경) 어디를 여행하던간에그 지역의 토속적인 음식이나그지역에 현지인들 사이에서유명한 음식을 찾게 되는게이번 남도 여행을 하면서결심한 음식인짱뚱어를 저녁으로 먹기로 했답니다. 순천만 자연생태관에서 순천 시내로 가는 길에 있는도원경이라는 식당 사실 이미 이 식당은 여러군데에서소개될 정도로 알려진 식당이랍니다. 이곳 사장님이 라틴 문화에 관심이 많으신지식당과 함께 운영하는 펜션의 이름도 라비스타라고 되어 있고인테리어 분위기도라틴 분위기가 훔씸 느껴진답니다. 이곳 식당은주방을 공개하는 식당이네요그리고 남은 음식을 재사용하지 않는 식당이랍니다. 저도 예전에 식당을 해봤지만주방이 오픈된것과 안 된것은큰 차이랍니다. 또한,재사용을 하지 않는 다는건일부 손님에게 손해가 가는 것이 될수도 있지만업주의 이익 측면에서도 감수해야 .. 더보기 이전 1 다음
